Ngành chăn nuôi gia cầm và heo đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế nông nghiệp của chúng ta. Trong 5 năm gần đây, ngành này đã đạt được tốc độ tăng trưởng bình quân cao từ 4,5 – 6%/năm.
Tuy nhiên, để duy trì và tăng cường hiệu suất chăn nuôi, chúng ta cần hiểu rõ về tầm quan trọng của hệ vi sinh đường ruột, dinh dưỡng và chức năng của hệ tiêu hóa, miễn dịch.
Hệ vi sinh đường ruột, dinh dưỡng và chức năng của hệ tiêu hóa, miễn dịch
Hệ vi sinh đường ruột, dinh dưỡng và chức năng của hệ tiêu hóa, miễn dịch là 3 trụ cột không tách rời và đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, năng suất chăn nuôi gia cầm và heo. Tương tác giữa dinh dưỡng, hệ vi sinh đường ruột và chức năng của hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và hiệu suất của gia cầm và heo. Để kích hoạt các trụ cột này cùng lúc, cần xem xét lại các chiến lược dinh dưỡng và chăn nuôi.
Bộ đôi enzyme và probiotic
Bổ sung enzyme vào thức ăn chứa thành phần khó tiêu giúp tăng năng lượng, axit amin và chất khoáng cho vật nuôi. Khi cải thiện hiệu quả sử dụng chất dinh dưỡng, hệ vi sinh cũng không còn quá tải mà duy trì trạng thái cân bằng hơn, từ đó, cải thiện năng suất chăn nuôi. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác dụng hiệp đồng giữa probiotic và enzyme.
Hệ vi sinh và hiệu suất chăn nuôi
Hệ vi sinh đường ruột đóng vai trò chuyển hóa hóa chất dinh dưỡng và tác động trực tiếp đến cấu trúc cũng như sức khỏe biểu mô ruột. Một số vi khuẩn trong hệ vi sinh có thể loại trừ hoặc chiếm chỗ các vi khuẩn gây hại khác. Một phần quan trọng của hệ miễn dịch nằm ở ruột, vì vậy sức khỏe đường ruột liên quan trực tiếp đến khả năng miễn dịch.
Chất khử trùng thức ăn giảm mầm bệnh
Việc sử dụng chất khử trùng thức ăn cũng là một giải pháp giảm vi khuẩn gây hại và mầm bệnh như Salmonella cho vật nuôi. Chất khử trùng thức ăn gián tiếp tác động có lợi đến gia cầm, bởi làm giảm lượng vi khuẩn trong thức ăn, từ đó góp phần cân bằng quần thể hệ vi sinh đường ruột khi gia cầm tiếp nhận nguồn thức ăn đó.
Kết luận
Hiểu rõ về hệ vi sinh đường ruột, dinh dưỡng và chức năng của hệ tiêu hóa, miễn dịch là yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu suất chăn nuôi gia cầm và heo. Các chiến lược dinh dưỡng và chăn nuôi hiệu quả sẽ giúp tối ưu hóa hiệu suất chăn nuôi, đồng thời cải thiện sức khỏe của gia cầm và heo.
Theo Nguoichannuoi