Cách phân biệt tôm càng xanh và tôm càng sen nhanh chóng, chính xác!

1. Phân Biệt Tôm Càng Xanh và Tôm Càng Sen

Tôm càng xanh và tôm càng sen, mặc dù thuộc cùng họ tôm gai, nhưng lại mang đến những trải nghiệm khác nhau cho người dùng. Dưới đây là những điểm đặc biệt để bạn có thể phân biệt chúng một cách dễ dàng.

2. Đặc điểm:

2.1. Tôm càng xanh:

• Kích thước lớn hơn tôm càng sen, có thể đạt đến hơn 30cm.

• Màu sắc chủ đạo là nâu, một số cá thể nhỏ hơn có thể có màu xanh lục với sọc dọc mờ nhạt.

• Hai càng dài và có màu xanh đặc trưng.

• Vỏ dày.

• Thịt săn ngọt.

2.2. Tôm càng sen:

• Kích thước nhỏ hơn tôm càng xanh.

• Màu sắc chủ đạo là nâu sậm.

• Hai càng ngắn và nhỏ hơn tôm càng xanh.

• Vỏ mỏng.

• Có nhiều gạch.

3. So sánh:

4. Cách chọn mua:

• Chọn tôm tươi sống:

  • Quan sát chuyển động của tôm: Nên chọn những con tôm bơi khỏe.

  • Kiểm tra khớp nối trên thân tôm: Nên chọn những con tôm có khớp nối khít nhau.

  • Quan sát màu sắc vỏ tôm: Nên chọn những con tôm có vỏ bóng loáng, không có vết nhớt.

  • Kiểm tra càng và chân tôm: Nên chọn những con tôm có càng và chân đầy đủ, chắc chắn.

  • Quan sát hình dáng của đuôi tôm: Nên chọn những con tôm có đuôi màu xanh đậm và được xếp gọn.

• Chọn tôm theo nhu cầu:

  • Nếu bạn thích ăn thịt tôm săn ngọt, nên chọn tôm càng xanh.

  • Nếu bạn thích ăn tôm có nhiều gạch, nên chọn tôm càng sen.

Theo Tepbac