Tam thất - Vị thuốc vàng giúp tôm thẻ chân trắng khỏe mạnh, tăng trưởng tốt

Tam thất là một loại thảo dược quý có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm cả tôm thẻ chân trắng. Trong một nghiên cứu mới đây được thực hiện bởi các nhà khoa học thuộc Đại học Khoa học và Công nghệ Pingtung, Đài Loan, chiết xuất tam thất đã được chứng minh có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và giảm thiểu nguy cơ nhiễm bệnh cho tôm thẻ chân trắng.

Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học đã sử dụng chiết xuất nước củ tam thất với các nồng độ 50, 100 và 200 microgram (μg) trên mỗi gram tôm. Tiêm 20 microlit nước tam thất vào đốt bụng thứ hai đến thứ 3 của mỗi con tôm cho đến khi đạt liều tương ứng 50, 100 và 200 μg trên mỗi gram trọng lượng cơ thể. Nhóm tôm đối chứng chỉ được tiêm 20 microlit dung dịch muối.

Chiết xuất sâm tham thất P. notoginseng giúp cải thiện tăng trưởng và khả năng chống ôxy hóa của vật nuôi.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, nước tam thất làm tăng đáng kể một số thông số miễn dịch, gồm THC, tế bào hạt (GC) và bán hạt (SGC); đồng thời thúc đẩy mạnh mẽ hoạt động của các enzyme tiêu hóa khác nhau (chymotrypsin, trypsin và amylase) trên TTCT. Ngoài ra, ở liều lượng 50 μg, nước tam thất có tác dụng điều chỉnh hoạt động của enzyme lipase. Ở các nồng độ khác nhau, nước tam thất cũng làm giảm đáng kể số lượng Vibrio trong ruột mà không gây hại đến gan tụy và mô ruột.

Cụ thể, sau 24 đến 72 giờ, THC của nhóm tôm được tiêm 100 và 200 μg nước tam thất tăng cao hơn đáng kể so với nhóm đối chứng. Sau 168 đến 240 giờ, THC của các nhóm tôm bất kể nồng độ tiêm nước tam thất đều tăng đáng kể. Ngoài ra, GC và SGC của các nhóm tôm này cũng cao hơn nhóm đối chứng trong khi tỷ lệ tế bào máu hialin (HC) thấp hơn nhóm đối chứng. Nhóm tôm được tiêm 100 và 200 μg nước tam thất có số lượng GC tăng mạnh nhất.

Hoạt tính của các enzyme tiêu hóa ở nhóm tôm được tiêm nước tam thất cũng cải thiện hơn. Những enzyme này tham gia trực tiếp vào quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng cũng như hiệu suất tăng trưởng của vật nuôi. Theo kết quả nghiên cứu, liều lượng 50 μg nước tam thất đã phát huy tác dụng kích thích enzyme tiêu hóa, nhưng để tăng cường đáp ứng miễn dịch cho tôm, cần tăng liều lượng nước tam thất lên trên 100 μg/g tôm. Do đó, muốn cải thiện miễn dịch cùng lúc với biểu hiện enzyme tiêu hóa, cần sử dụng liều nước tam thất trên 100 μg/g tôm.

**Kết quả nghiên cứu này cho thấy, chiết xuất tam thất là một giải pháp hiệu quả giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và giảm thiểu nguy cơ nhiễm bệnh cho tôm thẻ chân trắng:

    • Tăng cường hệ miễn dịch cho tôm: THC là một chỉ số quan trọng đánh giá sức khỏe hệ miễn dịch của tôm. Kết quả nghiên cứu cho thấy, chiết xuất tam thất giúp tăng đáng kể THC của tôm, từ đó giúp tôm chống lại các tác nhân gây bệnh, nâng cao khả năng sống sót.

    • Cải thiện tiêu hóa cho tôm: Hoạt động tiêu hóa tốt sẽ giúp tôm hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng, từ đó tăng trưởng tốt hơn. Chiết xuất tam thất giúp thúc đẩy hoạt động của các enzyme tiêu hóa, từ đó giúp tôm tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

    • Giảm thiểu nguy cơ nhiễm bệnh cho tôm: Vibrio là một loại vi khuẩn gây bệnh thường gặp ở tôm. Chiết xuất tam thất giúp giảm đáng kể số lượng Vibrio trong ruột tôm, từ đó giúp giảm thiểu nguy cơ nhiễm bệnh cho tôm.

Với những tác dụng trên, chiết xuất tam thất có thể được sử dụng như một giải pháp bổ sung giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện hiệu quả nuôi trồng tôm thẻ chân trắng.

Tôm khỏe mạnh

Một  số lưu ý khi sử dụng chiết xuất tam thất cho tôm:

    • Liều lượng: Liều lượng sử dụng chiết xuất tam thất cho tôm cần được xác định dựa trên kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học. Theo nghiên cứu được đề cập ở trên, liều lượng chiết xuất tam thất cần sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tiêu hóa cho tôm là 100-200 μg/g tôm.

    • Thời điểm sử dụng: Chiết xuất tam thất có thể được sử dụng cho tôm ở mọi giai đoạn phát triển. Tuy nhiên, thời điểm sử dụng tốt nhất là khi tôm mới thả nuôi hoặc khi tôm bắt đầu có dấu hiệu nhiễm bệnh.

    • Cách sử dụng: Chiết xuất tam thất có thể được sử dụng bằng cách tiêm, hòa tan vào thức ăn hoặc nước. Cách sử dụng tốt nhất là tiêm chiết xuất tam thất trực tiếp vào cơ thể tôm.

Như vậy, chiết xuất tam thất là một loại thảo dược quý có nhiều tiềm năng ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm thẻ chân trắng. Các nhà chăn nuôi tôm có thể cân nhắc sử dụng chiết xuất tam thất để tăng cường sức khỏe, cải thiện hiệu quả khi nuôi tôm.

Theo ThuysanVietNam